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206元套餐免费吃 !临沂炭·炭火烤肉小馆 

206元套餐免费吃!泰盛这家正宗韩料店1天吃3次都不够!神级烤肉口口爆汁!一口沦陷!

每座城市

都需要一家好的韩国料理

 

 临沂烤肉控们坐不住了 

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 吃的男生葛优躺 

 堪称韩料扛把子的 

 炭·炭火烤肉小馆 

 

 

1

   正宗 · 临沂离韩国最近的地方   

 

开在泰盛5楼的·炭火烤肉小馆,是一家主营精品烤肉各式正宗韩餐料理,还有特色海鲜独家菜品的韩料店。

 

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神级烤肉店”、“烤肉界大V”、“韩餐宋慧乔”……被食客们冠以高度评价的[·炭火烤肉小馆],足记遍布济南、成都、郑州、菏泽、东营等地。

 

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不管是装修风格还是口味上,炭·炭火烤肉小馆都是无可挑剔,韩料口味更是正宗的没话说。每一份菜在出品上都要求极致,不断调试更新。

 

在临沂

·炭火烤肉小馆让味蕾离韩国更近

 

 

2

   必吃 · 韩剧同款烤肉   

 

有句话讲的好,韩国有三宝,烤肉、韩剧、化妆好。

 

作为吃货,到了味道如此正宗的韩料店,不大口大口吃烤肉简直是白来了!

 

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店内的每款肉都是经过精细挑选,客人现点现切

 

只因炭火烤肉的大boss对肉的品质要求很高,每次进肉都亲自上阵精挑细选,就为了带给食客每一次入口的满足喜悦。

 

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烤肉的炭也是很讲究的,用的是天然菊花炭,持续提供高温无毒无味少烟,是烤肉的极佳木炭,保留肉的天然水分和香气,健康安全环保。

 

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针对不同的肉品,烤盘也不尽相同,猪肉用铁盘,加热面积大,受热均匀,能完美锁住肉汁。

 

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牛肉等则用铜篦子,炙烤时能迅速使肉成熟,保留原汁原味口感。

 

每张桌子还放了玫瑰盐和黑胡椒,方便食客根据口味调味。

 

开胃小菜+南瓜粥

 

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答应我,吃肉前一定要先尝店内无限供应的免费南瓜粥,浓稠无渣入口香甜丝滑,暖胃力max!

 

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还有每日随机赠送的6款超正小菜,不管是单独吃还是搭配烤肉,都超赞!

 

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店内的三格小料也是免费无限量供应,日式酱汁秘制干料韩式大酱,每种小料都为烤肉增添无尽风味。

 

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偷偷告诉你,等肉烤熟前,可以先吃烤盘围炉旁的鸡蛋糕、芝士玉米,香甜软糯好吃到心肝颤抖~

 

 

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猪五花在韩国是烤盘上的必烤之物,原味不腌制,肉香很霸道!

 

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两大块厚度超1cm的黑猪五花肥瘦相间,细腻的油脂部分呈现诱人的半透明颜色,未上烤盘就已经KO味蕾。

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高温炙烤逼出油脂,烤盘上“滋滋”的声音格外悦耳~

 

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翻面3次,等待五花肉表面金黄后就可以开吃啦!剪成小段入口,油脂焦香四溢,肥肉一抿就化在口中。

 

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被牢牢锁在五花内的丰满肉汁,随着口腔咀嚼间尽数释放,外焦里嫩的肉感简直幸福感爆棚。

 

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(五花肉可以直接沾烤肉酱吃,搭配围炉烤泡菜一起吃,也可以用生菜包着喜欢的小菜入口,一大口入口十分满足,韩国管这叫满口福哦~

 

 

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吾格桑,是特级牛五花。炭火家的吾格桑片片薄如蝉翼,经过调味腌制后丝丝入味

 

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放在盘上,高温使得吾格桑迅速收缩变熟,释放油脂香气,短短时间就收缩锁住肉汁。

 

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蘸上小料卷上生菜一口放进嘴里,有肉的香气和生菜的新鲜气儿。

 

(PS.店内的烤肉绿叶蔬菜也是无限量免费哒~

 

 

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澳洲进口雪花牛肉粒美貌满分,常年盘踞在到店必吃TOP榜上。

 

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脂肪丰富分布均匀,事先加了柠檬酱汁腌制,清爽诱人。

 

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随便夹起一个,都能看到牛肉粒漂亮的大理石花纹,感受到上好牛肉的迷人肉感

 

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烤制没有血水之后入口,松软多汁又不失嚼劲

 

牙齿咀嚼间肉汁满溢,美味一直延伸到胃里。肉汁在口腔中爆炸的满足感简直让人着迷!

 

 

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每块都超大的牛肋条,腌制入味,精致改刀使得肉在炙烤时熟的更快。

 

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上铜篦子去烤的瞬间,“嗞啦嗞啦”的声音完全让人沉醉,肉的香气扑面而来,多等一秒都是折磨

 

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烤熟后剪成小段,鲜嫩多汁的肉蘸上小料,入口肉香在口腔中爆炸开来,吃起来无敌爽!!

 

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与瓦罐内的菌类一同放到铜篦子上翻烤,新鲜菌汁混合陶土香让牛肉味道更浓厚香醇,一大片一大片入口,好吃的停不下来。

 

 

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选自牛舌根部中间部位,每根牛舌只能出8到10片,是不可多得的极致美味,到店必点之一。

 

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当牛舌烤制表面微焦,肉质呈现粉色时就可以吃啦,不管是蘸料还是加一些柠檬汁调味,都是不错的选择。

 

 

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霸气上桌的牛肉烤蘑菇,不止味道扎实,配料也是相当实在,细细一数,肉+菜多达10种

 

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需要单独用卡磁炉加热的牛肉烤蘑菇,热气腾腾的有种吃部队火锅的感觉。

 

菜肉充分吸收彼此滋味后入口,口感层次很丰富吃的停不下来。

 

 

3

   特色 · 不同于别家的神仙美味   

 

除了烤肉

·炭火烤肉小馆还有很多特色美食

道道是精品级美味!

 

 

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精选个头超大的深海对虾,开背后留虾黄,再浇上秘制的芝士酱烤制,颜值美味100分!

 

挖一勺入口,芝士酱的咸甜虾肉的Q嫩在口腔完美融合。

 

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细嚼品味还有淡淡不呛口的芥末味,口感丰富层层递进,味蕾瞬间被征服!

 

(趁热吃口感更好哦~一定不要忘啦)

 

 

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超大个的鱿鱼!一个就占一整盘!而且毫无腥味!

 

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店内每个进口深海鱿鱼,都1-1.5斤之间

 

秘法清洗干净后,用秘制酱料腌制,放烤箱烤制后再猛火复烤一遍,外表焦脆肉质弹嫩有嚼头

 

 

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最爱的就是这个烤鳗鱼了!色泽诱人,回味无穷。

 

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淡水河鳗,客人现点现烤,烤制金黄后淋上秘制酱汁,油香四溢的鳗鱼肉生色饱满,肉质纹理清晰入口鲜嫩。

 

而且鳗鱼营养还很丰富,女孩子一定不要错过哦

 

 

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韩国风味十足的辣炒鸡爪,真的是鸡爪的神仙吃法。

 

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软糯到一抿脱骨的鸡爪,加韩式酱料翻炒,每一寸肉都裹满酱汁,软糯有胶质

 

入口劲道弹牙软烂入味,细嚼辣中带甜回味无穷。

 

 

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料超足的三文鱼沙拉真的超值,选用当日新鲜三文鱼为原料,加以生菜和特调沙拉汁调味,清爽低脂。

 

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品质上乘的三文鱼每片都很厚,在日式酱汁中轻轻一卷,放入舌尖,几乎入口即化,滑嫩绵软。

 

 

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精选澳洲进口牛里脊肉切丝,秘法处理清洗,搭配上梨丝、红绿尖椒丝黄瓜丝。

 

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拌匀入口,牛肉嫩而多汁,回味甜辣。

 

 

4

   主食 · 经典韩料 韩国人的日常饭堂   

 

这里的主食

也是美味一级棒

正宗到韩国欧巴都说好

 

 

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吃完从头暖到脚的牛尾汤,用料实在肉眼可见!

 

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小小一蛊的牛尾汤,里面放了一根人参七八块牛骨,还有大枣枸杞鸡蛋丝等搭配,汤白味醇入口鲜润,温补实力满分!

 

牛尾含有丰富的钙质和蛋白质,暖胃又清爽,很适合现在的季节喝。

 

 

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鱿鱼虾仁蟹棒、小葱等原料充分融入到秘调鸡蛋饼糊中,高温加热使得食材充分融合,每一味都被充分激发。

 

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趁热入口葱香四溢、咸鲜软嫩,普通吃食瞬间变得精致鲜活。

 

 

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女神必备的石锅拌饭,搅拌均匀后,菜的味道被米饭尽数吸收,好吃到恨不得连勺子都吞下。

 

 

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最爱冷面的咸口微甜辣,面煮的火候刚好,口感不会硬也不会粘,并且特别凉,真的是百吃不腻。

 

 

 

4

   精致 · 韩料界颜值C位   

 

炭.炭火烤肉小馆整体是工业极简风,硬朗干净的线条在暖色灯光的渲染下,立马儿形成一种秘而不宣的气氛,似乎说话也变得温柔起来。

 

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靠窗就是户外天台,视野开阔,很适合情侣约会,闺蜜小聚。

 

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采用上吸烟排烟方式,每桌一个烧烤炉,干净方便。

 

几丝烤肉烟气,雅致白桦树,韩式小馆的味道自在其中,室内看着更显热闹。

 

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店内还有包间可供亲友多人聚餐、公司团建使用,环境私密性十足。

 

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 舌 粉 专 属 福 利 

 

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1月27日—2月3日

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206元双人餐一份

(仅限堂食,不与店内其他活动同享)

 

参与方式

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套餐包含

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调味牛舌一份

特味鸡翅一份

招牌石锅拌饭

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到店消费可享菜品7.8折

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炭.炭火烤肉

// 电话: 0539-8218911

// 地址: 临沂市兰山区泰盛广场5F-5025

发布者:舌尖上的临沂,如有侵权,请联系删除!

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